Sauce chili douce Recette
Ce guide détaillé comprend des instructions étape par étape, des variations et des conseils de cuisson pour préparer la sauce chili douce. Essayez la saveur sucrée et épicée de ce condiment polyvalent pour relever vos plats préférés !
Ingredients
- 1 tasse de vinaigre blanc
- 1 tasse de sucre
- 1/2 tasse d'eau
- 1 cuillère à soupe d'ail haché
- 1 cuillère à soupe de flocons de piment rouge
- 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
- 1 cuillère à soupe d'eau
Instructions
- Dans une casserole moyenne, mélanger le vinaigre blanc, le sucre et 1/2 tasse d'eau. Faites chauffer le mélange à feu moyen, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
- Ajouter l'ail émincé et les flocons de piment rouge au mélange et porter à ébullition.
- Dans un petit bol, mélangez la fécule de maïs et 1 cuillère à soupe d'eau jusqu'à ce que la fécule soit complètement dissoute.
- Une fois que le mélange de vinaigre est en ébullition, réduire le feu à faible intensité et incorporer lentement le mélange de fécule de maïs. Continuez à remuer jusqu'à ce que la sauce épaississe, ce qui devrait prendre environ 5 minutes.
- Retirez la casserole du feu et laissez la sauce refroidir à température ambiante.